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Entdecke unsere hochwertigen, handgemachten Messer aus Carbonstahl mit unübertroffener Schärfe – ideal für Küche, BBQ-Grillen und Outdoorbereich.
Merlin - Schwarzgold
Erlebe die faszinierende Verbindung von Eleganz und Praktikabilität mit dem Merlin Messer. In einer imposanten Größe von 23,5 cm und einer präzisen Klingenlänge von 11,5 cm avanciert dieses Messer zum Star in jeder Küche. Die kunstvoll gestalteten Holzgriffe, gefertigt aus erstklassigem Massivholz, verleihen dem Messer eine bezaubernde Ästhetik, die durch die geschichteten Farbschichten eine ganz eigene Persönlichkeit erhält.
Das Merlin überzeugt nicht nur durch seine optische Anziehungskraft, sondern auch durch seine erstklassige Funktionalität. Die ergonomisch geformten Griffe, in aufwendiger Handarbeit geschaffen, machen jedes Messer zu einem individuellen Unikat. Hier verschmelzen Präzision und Hingabe zu einem harmonischen Ganzen.
Die Klinge des Merlin besteht aus speziellem Carbonstahl, welcher herkömmliche Edelstahlmesser in puncto Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit übertrifft. Die bemerkenswerte Schärfe lässt sich spielend leicht durch unseren herausragenden Handabzug mit einem exakten Schleifwinkel von 15° und einer hauchdünnen Klinge erzielen. Dieses Messer setzt neue Maßstäbe hinsichtlich Schärfe und Handlichkeit.
Mit einem Gewicht von lediglich 123 Gramm liegt das Merlin nicht nur leicht in der Hand, sondern ermöglicht auch ausgedehnte Kochsessions ohne Ermüdung. Erlebe die unbeschwerte Leichtigkeit des Kochens und die höchste Schärfe, vereint in einem geschmackvollen Design.
Technische Daten:
- Klingenlänge: 11,5 cm
- Gesamtlänge: 23,5 cm
- Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl
- Griffmaterial: Massivholz
- Härte: ca. 62 HRC (Rockwell)
- Schliff: 15°
- Gewicht: ca. 123 gr
Sofort lieferbar –
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Dank der „Fàlki CarbonSharp-Technologie“ bekommst du maximale Schärfe und Individualität durch austauschbarer Griffe – kein Massenmesser von der Stange.
ANLEITUNG & PFLEGE
Du hast ein Messer aus hochwertigem Carbonstahl, das im Vergleich zu herkömmlichen Edelstahlmessern deutlich langlebiger und widerstandsfähiger ist. Die Klinge zeichnet sich besonders durch ihre Härte, Verschleißfestigkeit und Zähigkeit aus. Sie ist scharf und leicht zu schärfen, was es ideal für den täglichen Gebrauch macht. Um die maximale Leistung und Lebensdauer deines Messers zu gewährleisten, ist es wichtig, dass du es richtig pflegst.
Die Pflege eines Messers ist relativ einfach, erfordert jedoch einige wichtige Schritte. Befolge dabei unsere mitgelieferten Anleitungen, um sicherzustellen, dass du alles richtig machst. Wir haben ein Pflegeset beigelegt, das ein Fläschchen Falki Pflegeöl und ein Reinigungstuch enthält. Diese beiden Komponenten sind wichtige Werkzeuge, um dein Messer in optimalem Zustand zu halten.
Der erste Schritt in der Pflege deines Messers besteht darin, es nach jedem Gebrauch gründlich zu reinigen. Verwende warmes Wasser und eine weiche Bürste, um Schmutz, Speisereste und Rückstände zu entfernen. Achte darauf, dass du das Messer vollständig abspülst, um alle Reste zu entfernen. Anschließend trocknest du es gründlich mit dem mitgelieferten Reinigungstuch oder einem weichen Tuch ab. Dadurch wird verhindert, dass Feuchtigkeit auf der Klinge verbleibt und Korrosion entsteht.
Nach der Reinigung ist es wichtig, die Klinge mit Pflegeöl zu behandeln. Öle wie unser Falki Pflegeöl bilden eine schützende Schicht auf der Klinge und verhindern Korrosionsbildung. Trage eine dünne Schicht Öl auf die Klinge auf und reibe es mit dem Reinigungstuch oder einem anderen weichen Tuch gleichmäßig ein. Achte darauf, dass du auch den Griff deines Messers mit einer Portion Pflegeöl versorgst, um ihn zu schützen und die Haltbarkeit zu erhöhen. Das regelmäßige Ölen des Messers ist entscheidend, um es in einem optimalen Zustand zu halten.
Neben der regelmäßigen Reinigung und dem Ölen solltest du auch darauf achten, dein Messer richtig aufzubewahren. Vermeide es, das Messer nass irgendwo liegen zu lassen, insbesondere wenn es längere Zeit nicht verwendet wird. Feuchtigkeit kann dazu führen, dass unbeschichtete Klingen oxidieren. Stelle sicher, dass das Messer vollständig getrocknet ist, bevor du es in einer Schublade, einem Messerblock oder einer Messertasche aufbewahrst. Wenn du das Messer in einer Messertasche transportierst, achte darauf, dass diese ausreichend belüftet ist, um Feuchtigkeitsansammlungen zu vermeiden.
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