Falki Knives Blog

FÀLKI KNIVES BLOG

In unserem Blog dreht sich alles um Messer, Küche, BBQ und Bar. Wir bieten fachkundige Ratschläge, Rezepte und Bewertungen für Koch- und Bar-Enthusiasten. Egal, ob du nach neuen Ideen suchst, Grillinspiration suchst oder dein Zuhause in eine stilvolle Bar verwandeln möchtest, hier findest du wertvolle Einblicke und Tipps.

Die Welt der Holzgriffe: Eine Reise durch ihre Geschichten und unsere Passion

November 29, 2023
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ich freue mich, euch heute auf eine kleine Reise mitnehmen zu können. Wohin führt eure Reise heute? In meinem Blogbeitrag widme ich mich dem spannenden Thema von Hölzern und ihren Zusammensetzungen. Es gibt eine Vielzahl von faszinierenden Hölzern, aus denen wir unsere Griffe herstellen können. In diesem Beitrag möchte ich euch näher an die Geschichten dieser wunderschönen Materialien heranführen und euch einen Einblick in ihre faszinierende Welt ermöglichen. Damit wir nicht immer so viel drum herum reden legen wir einfach los!

Holzschneidebretter in der Küche: Unsere verlässlichen Begleiter

November 5, 2023

In der heutigen Küchenwelt gibt es eine Vielzahl von Materialien zur Auswahl, wenn es um Schneidebretter geht, von Kunststoff über Glas bis hin zu Bambus. Aber für mich gibt es nichts Schöneres und Praktischeres als ein gutes altes Holzschneidebrett. Es sieht nicht nur fantastisch aus, sondern es ist auch äußerst funktional. Doch wie bei allem im Leben erfordert auch das Holzschneidebrett ein gewisses Maß an Pflege und Liebe. Heute möchte ich darüber sprechen, welches Öl du am besten verwenden kannst, um dein Holzschneidebrett in Bestform zu halten.

Entzauberung des Damaststahls - Wie erkennt man echte Damaszenerstahl-Küchenmesser?

November 1, 2023

Damaszenerstahl-Küchenmesser - ein Begriff, den die meisten von uns schon einmal gehört haben, oder? Bei Fàlki Knives tauchen wir immer wieder in die faszinierende Welt des Damastschmiedens ein, und es scheint, als wäre es die Königsdisziplin der Messerherstellung. Aber Achtung - nicht alles, was als Damaszenerstahl-Küchenmesser angepriesen wird...

Die Kunst der Messerbeherrschung beim Kochen: Präzision, Kreativität und Können

October 30, 2023

Die Welt der Kulinarik ist eine faszinierende Mischung aus Kreativität, Können und Präzision. Wenn wir über das Beherrschen der Kochkunst sprechen, tauchen zahlreiche Faktoren auf: die Auswahl der besten Zutaten, das Verständnis von Aromen und Texturen, die Zubereitungstechniken und natürlich die Werkzeuge, die wir verwenden. Ein Aspekt, der sich besonders hervorhebt, ist die Beherrschung der Messer. Egal, ob du präzise Würfel schneiden möchtest, feinste Kräuter hacken oder ein saftiges Steak präsentieren willst, das richtige Messer kann deine Kochkünste auf ein neues Niveau heben.

Die Magie der Messerschärfe: Wie scharf ist wirklich scharf?

October 27, 2023

Die Welt der Küchenmesser ist so facettenreich wie die Gerichte, die wir zubereiten. Jeder Koch und Grillmeister weiß, wie wichtig es ist, das richtige Werkzeug an seiner Seite zu haben. Bei Falki Knives haben wir uns der Mission verschrieben, die perfekte Balance zwischen zu finden - eine Klinge, die sowohl für die Küche als auch für Hobbyköche und Grillfreunde den besten Schnitt bringt.

Alles, was du über Stahl für Messerklingen wissen musst

October 26, 2023

Stahl ist das Herzstück eines jeden hochwertigen Messers. Doch was bedeutet Kohlenstoff-Stahl, Werkzeug-Stahl, Carbon-Stahl und Co.? Dieser Beitrag gibt Ihnen einen Einblick in die Welt der Messerstähle und erklärt die Unterschiede zwischen rostfreien und nicht rostfreien Stählen.